НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ИРЛАНДСКИЯ КАРТОФЕН ХЛЯБ:
220 г. сварени смачкани картофи
2 с.л. разтопено краве масло /маргарин калиакра /
1 чаена лъжица сол
60 г . брашно
НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ИРЛАНДСКИЯ КАРТОФЕН ХЛЯБ:
Предварително сварените и намачкани картофи се размесват с разтопеното краве масло /маргарина/, прибавят се солта и брашното и се омесват добре. При необходимост се прибавя още брашно. Разточва се на кръг и се разделя на 6 или 8 парчета. Слагат се в тавичка и се запичат до златисто кафяво.Пече се на 230 градуса.
Прочетете още
МОРКОВЕН ХЛЯБ ‘’ЕЖКО БЕЖКО’’НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ХЛЯБ "ЕЖКО БЕЖКО" 300 г. кисело мляко 150 мл. прясно мляко 450 г. брашно 1 ч.л. сол 1 ч.л. хлебна сода 125 г. моркови
ЗДРАВОСЛОВЕН ПЪЛНОЗЪРНЕСТ ХЛЯБНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПЪЛНОЗЪРНЕСТ ХЛЯБ: 1 и ½ ч.ч. пълнозърнесто ръжено брашно ½ чаена чаша овесени трици ½ ч.ч. овесени трици ½ ч.ч. микс от различни семена /сусам,тиквено,ленено, слънчогледово…/ 1 и ½ ч.ч хладка вода 20 гр. прясна мая или…
-
ПЪЛНОЗЪРНЕСТ ХЛЯБ ЗА ЗДРАВ СТОМАХПЪЛНОЗЪРНЕСТОТО БРАШНО , от което се приготвят пълнозърнестите хлябове е прахообразна субстанция, получена чрез смилане на цялото зърно. Думата ‘’пълнозърнест’’ означава, че всички части на зърното /трици, зародиш, ендосперм/ се използват и нищо не се гъби в процеса на смилане…
МИЛИНКИНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА МИЛИНКИ:20 г. мая0.250 л. прясно мляко, 0.250 л. вода и малко сол2 яйца2-3 с.л. мазнинабрашноНАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ МИЛИНКИ:
-
КАВЪРМАНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА КАВЪРМА: 800 г. свинско месо 500 гр. свински черен дроб 2 глави лук 2 домата 3 пиперки 200 гр. гъби 2 с.л. оцет магданоз чубрица черен пипер червен пипер олио сол
