ГЮВЕЧЕ С КИСЕЛО ЗЕЛЕ

giuvecheНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ГЮВЕЧЕ:

2-3 стръка праз лук

1 бр. кисела зелка

200 г. заквасена сметана

черен пипер

сол

2-3 бр. картофи

НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ГЮВЕЧЕ С КИСЕЛО ЗЕЛЕ:

Лукът се запържва. Отделно се задушава зелето с мас или олио и подправките. Смесват се. Картофите се режат на филийки. На дъното на всяко гювече се слага картоф, зеле и 1 с.л. сметана. Сипва се по малко от соса на зелето. Пекат се с капачета около 40 мин.

ГЮВЕЧЕ С КИСЕЛО ЗЕЛЕ