ЗАХАРНИ ХАПКИ ДЕСЕРТ

ПРОДУКТИ ЗА ЗАХАРНИ ХАПКИ:

3 яйца

брашно

9 с.л. кисело мляко

9 с.л. свинска мас

1 кубче мая

кората на един лимон

захар за овалване

НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ЗАХАРНИ ХАПКИ:

В дълбока купа поставяме натрошената мая, свинската мас, киселото мляко и настърганата лимонена кора.

Постоянно прибавяме брашното, като разбъркваме докато се получи меко тесто.

Режем на малки късчета, които овалваме в захар и едновременно с това усукваме.

Подреждаме ги в намазнена тава плътно едно до друго. Оставяме ги да втасат около час. Печем на 180-200 градуса за около 30 минути до зачервяване.

ЗАХАРНИ ХАПКИ