НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ВЕЛИКДЕНСКИ ЩРУДЕЛ:
250 гр. кисело мляко
2 яйца
200 мл. олио
1 кг. брашно
220 г. захар
1 ч.л. сода бикарбонат
1 кг. ябълки
канела
лимонова кора
галета
орехи
НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ВЕЛИКДЕНСКИ ЩРУДЕЛ
Яйцата и захарта се разбиват, прибавят се олиото и киселото мляко със содата, сипва се брашното и се замесва тесто. Разделя се на две равни части. В тава , намазана с масло и посипана с брашно, се разточва половината от тестото. Върху него се прибавят настърганите ябълки, канелата, малко галета, лимоновата кора и орехите. Разточва се и втората част от тестото и се слага върху плънката. Набожда се с вилица и се пече в умерена фурна. Поръсва се с пудра захар.
ВЕЛИКДЕНСКИ ЩРУДЕЛ
Прочетете още
ВЕЛИКДЕНСКИ КРАВАЙЧЕТАНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ВЕЛИКДЕНСКИ КРАВАЙЧЕТА: 500 г. прясно смляна агнешка кайма /може и друга/ няколко стръка пресен лук и чесън 2 с.л. бяло вино 2 с.л. брашно 1 яйце 1 ч.л. сол няколко картофа магданоз чубрица галета за овалване олио…
-
СПАНАЧЕН ЩРУДЕЛНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА СПАНАЧЕН ЩРУДЕЛ: 300 гр. спанак 3 яйца 100 гр. галета 150 гр. кашкавалена извара 150 гр. цедено кисело мляко 1 червена чушка 1 жълта чушка 2 стръка пресен лук 100 гр. чери домати 2-3 стръка магданоз 2-3…
-
НАЛАГАН ЩРУДЕЛ РЕЦЕПТАНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА НАЛАГАН ЩРУДЕЛ: 12 готови кори 1 кг. ябълки /кисели и сладки/ 1 ч.ч. орехови ядки 1 ч.ч. захар 3-4 с.л. грис 1 кафене чаша олио за плънката и поръсване. Масло 1 с.л. канела пудра захар за поръсване
Щрудел с готови кориПрез есенните и зимните месеци много хора изпитват желание да си похапнат вкусен щрудел, но малко от хората знаят, че всъщност щрудела е традиционно австрийско ястие и съвсем случайно е попаднало по нашите земи, но идеално приляга на българския вкус.…
-
ВИЕНСКИ ЩРУДЕЛ - РецептаВИЕНСКИ ЩРУДЕЛ НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 2 с.л. краве масло 1 яйце 300 гр. брашно щипка сол 1/8 л. вода 2 с.л . олио за плънката: 1,2 кг. кисели ябълки 60 гр. краве масло 80 гр. галета 50 гр. стафиди 150 гр.…
