ТОРТА С ЯГОДИ

torta s qgodiНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ТОРТА С ЯГОДИ:

250 г. брашно

150 г. масло

50 г. захар

2 жълтъка

съвсем малко мляко

                                      ягоди

                                     1 пакетче желатин

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА ТОРТА С ЯГОДИ:

250 г. брашно, 150 г. масло, 50 г. захар, 2 жълтъка и съвсем малко мляко се омесва тесто. Дъното на широка форма се покрива с тестото и се прави бурдюрче. Надупчва се на наколко места, за да не бухва при пречене в умерена фурна. През това време се приготвят ягодите – измити, почистени и посипани с много захар, се оставят да стоят около 2 часа. След това се изцеждат добре през цедка, нареждат се върху изпечената торта, а в изцеденият сок се разтваря 1 пакетче желатин и се залива върху ягодите.

ТОРТА С ЯГОДИ