ТИРАМИСУ С ЯГОДИ

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ТИРАМИСУ С ЯГОДИ:

200 гр. ягоди

200 гр. шоколад

250 гр. маскарпоне

2 яйца

6 бисквити

1 лимон

50 гр. пудра захар

1 с.л. кафява захар

щипка сол

НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ТИРАМИСУ С ЯГОДИ:

Нарязаните ягоди залейте със сока на лимона. Наръсете ги със захарта и ванилията и ги печете 20 минути в загрята до 180 гр. фурна. Разтопете шоколада на слаб огън. Натрошете бисквитите на едри парчета. Разбийте отделно белтъците със сол. Миксирайте жълтъците с пудрата захар. Добавете маскарпоне. Смесете внимателно с разбития шоколад и белтъците. В купички наредете пласт ягоди, парчета натрошени бисквити, пласт крем. Редувайте така до напълването на чаши. Най-отгоре завършете с крем. Оставете в хладилника за 4 часа.  Тирамисуто сервирайте студено.

ТИРАМИСУ С ЯГОДИ