ЯБЪЛКОВ ПАЙ

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ЯБЪЛКОВ ПАЙ:

8 ябълки

6 яйца

1 ч.ч. захар

2 ч.ч. брашно

1 бакпулвер

1 ванилия

½ ч.л. сода

НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ЯБЪЛКОВ ПАЙ

 

Обелете и нарежете на кубчета ябълките. Разбийте жълтъците със захарта и прибавете 2 с.л. вода, брашното и ябълките. Печете сладкиша в силна фурна, но я намалете, когато тестото започне да се зачервява. Разбийте белтъците на сняг с 3 с.л. захар, настъргана лимонова кора и бакпулвер. С получения крем намажете ябълковия сладкиш. Запечете го за 2 минути в затоплена фурна.

ЯБЪЛКОВ ПАЙ