ПЪРЖЕНИ ГЕВРЕЧЕТА

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПЪРЖЕНИ ГЕВРЕЧЕТА:

½ ч.ч. захар

3 яйца

1 ч.ч. кисело мляко

1 ч.л. канела

1 ч.л. сода бикарбонат

200 гр. брашно

 

НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПЪРЖЕНИ ГЕВРЕЧЕТА:

Разбъркайте  добре захарта с яйцата. Пибавете киселото мляко, содата, канелата и толкова брашно, че да се получи тесто, което се разточва на кори, дебели около 1 см. Изрязвате гевречетата с помощта на винена чаша. Пържите в сгорещена мазнина. Поръсвате с пудра захар, докато са топли.