НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПЪЛНЕНА ДЮЛЯ С ЯДКИ И СТАФИДИ:
1 голяма дюля /около 500 г./
100 гр. бадемови ядки
50 г. бели стафиди
4,5 с.л. краве масло
1,5 с.л. пастьоризирано прясно мляко
1 с.л. мед
½ ч.л. захар
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПЪЛНЕНА ДЮЛЯ С ЯДКИ И СТАФИДИ
- С помощта на картофобелачка обелете кората на дюлята на ленти, така че да изглежда ‘’раирана’’. Издълбайте сърцевината. Сложете плода в малък керамичен съд. Меда и 1,5 с.л. краве масло разбийте на еднородна смес и полейте дюлята. Варете я на водна баня 40 минути, за да омекне без да се разкашка.
- Стафидите залейте с вряла вода, оставете ги 10 минути и ги отцедете. Бадемовите ядки обелете и начукайте на едро /може да използвате и готови филтрирани бадеми/. Смесете ги със стафидите. Изчакайте дюлята да изстине и я напълнете с тази смес.
- Останалото краве масло и пастьоризираното мляко разбийте на крем. Полейте с него дюлята и я поднесете.
ДЮЛЯ С ЯДКИ И СТАФИДИ
Прочетете още
ДюляДюля УПОТРЕБЯЕМА ЧАСТ - За лечебни цели се използват семената. ДЕЙСТВИЕ - Слузното вещество оказва омекчаващо, противовъзпалително действие върху възпалените лигавици на дихателните пътища и храносмилателния тракт.
ПЕСТИЛ ОТ ДЮЛЯПРОДУКТИ ЗА ПЕСТИЛ ОТ ДЮЛИ 2 кг. дюли 1,5 кг. захар 1.5 л. вода 1 лимон
ПЪЛНЕНА ПУЙКАНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПЪЛНЕНА ПУЙКА: 1 пуйка с дреболийките /около 2 кг./ 1 глава лук 1 ч.ч.ориз 1 ч.ч. стафиди ½ ч.ч. олио сол и черен пипер на вкус НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПЪЛНЕНА ПУЙКА: Дреболиите на пуйката се сваряват…
-
СЛАДКИ С ОВЕСЕНИ ЯДКИНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА СЛАДКИ С ОВЕСЕНИ ЯДКИ 200 гр. краве масло 200 гр. захар 1 п. ванилова захар 1 яйце 250 гр. овесени ядки /финни/ 100 гр. брашно 1 ч.л. бакпулвер
-
НОВОГОДИШНА ПЪЛНЕНА ПУЙКАНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА НОВОГОДИШНА ПЪЛНЕНА ПУЙКА: 1 пуйка 200 гр. ориз 125 гр. масло 70 гр. кромид лук 70 гр. стафиди сол черен пипер канела