ПУРИ С ЛОКУМ

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПУРИ С ЛОКУМ:

0,400 л. олио

0,200 л. прясно мляко

1 1/2 бакпулвер,

около килограм брашно

1 кутия локум

НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПУРИ С ЛОКУМ;

От млякото, олиото и брашното с бакпулвера се омесва тесто. Разточва се кора, дебела 5 мм. Реже се на правоъгълници, във всеки се слага парче локум и се завива на пура. Пекат се в намазана тава в умерена фурна. Топли се овалват в пудра захар и ванилия.