НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПУДИНГ ОТ ТИКВА:
600 гр. тиква
1 ванилия
2 с.л. брашно
100 гр. сметана
80 гр. захар
4 яйца
2 с.л. ром
50 гр. стафиди
за карамела:
3 лъжици захар
1 чаша вода
НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПУДИНГ ОТ ТИКВА:
Изчистената тиква се нарязва на парчета и се вари в тенджера с половин чаша вода заедно с ванилията. След това се смачква на пюре и се прибавят брашното, сметаната, захарта и разбитите яйца. Добавят се ромът и стафидите. Всичко се разбърква. В тавичка се прави карамел от захарта и водата. Отгоре се изсипва сместа и се пече в умерена фурна на водна баня около 1 час. След като изстине, пудингът се обръща в чиния за торта.
ПУДИНГ ОТ ТИКВА
Прочетете още
-
ТИКВА ПО ПРЕСЛАВСКИТИКВА ПО ПРЕСЛАВСКИ ЗА 10 ПОРЦИИ 2500 гр. тиква 8 яйца 1 л. прясно мляко 400 гр. захар 10 гр. канела 300 гр. орехови ядки 1 ванилия
-
СЛАДКИШ С ТИКВАСЛАДКИШ С ТИКВА 4 яйца 1 ч.ч. захар 1 ч.ч. счукани орехи 1 ч.ч. галета 1 ч.ч. прясно мляко 1 ванилия 1 лъжичка канела тиква /съвсем леко сварена, нарязана на дребни парченца/.
-
МУСАКА ОТ ТИКВАНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА МУСАКА ОТ ТИКВА: ½ тиква 250 гр. захар 1 ч.ч. прясно мляко 1 ванилия 2 яйца
-
БУХТИЧКИ ОТ ТИКВАНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА БУХТИЧКИ ОТ ТИКВА: 1 кг. тиква 100 мл. вода 1 ванилия 75 гр. захар. 250 гр. брашно 30 гр. мая 2 с.л. прясно мляко олио пудра захар за наръсване
-
МУС С ТИКВАНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА МУС С ТИКВА: 200 гр. тиква 100 гр. кафява захар 200 мл. прясно мляко 160 мл. сладкарска сметана 2 с.л. захарен сироп шоколадови форми /по желании/
