ПАЛАЧИНКОВА ТОРТА

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПАЛАЧИНКОВА ТОРТА:

2-3 яйца

прясно мляко

брашно

1 майонеза

200 гр. настърган кашкавал

150 гр. шунка или друг мек колбас

4 домата

2 твърдо сварени яйца

50 гр. сварени гъби

сол, подправки по вкус – черен пипер, магданоз

НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПАЛАЧИНКОВА ТОРТА:

От брашното, млякото и яйцата се приготвя тесто за палачинки. Изпържват се около 8. След като изстинат се намазват с майонеза. Върху всяка се рвдят поотделно продуктите, разбъркани с парченца домати, шунка, настърган кашкавал, яйца с гъби и подправки. Отгоре палачинковата торта се намазва с майонеза или се поръсва с настъргано яйце, смесено със ситно нарязан магданоз.