МУС С ТИКВА

tikvaНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ  ЗА МУС С ТИКВА:

200 гр. тиква

100 гр. кафява захар

200 мл. прясно мляко

160 мл. сладкарска сметана

2 с.л. захарен сироп

шоколадови форми /по желании/

 

НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА МУС С ТИКВА:

Тиквата се почиства, нарязва се на парчета и се сварява  на пара  заедно със захарта. Докато е още топла, се пасира, като се отделят около 40 гр. Останалото пюре се прибавя към млякото и сметаната, предварително разбита с миксер в отделен съд. Сместа се разбърква и се изсипва в подходяща чаша.

 

Към  отделеното пюре се прибавя захарният сироп и се изсипва в чашата върху останалата смес. По желание се гарнира с шоколадови форми.

МУС С ТИКВА