ПЛОДОВА МЕЛБА

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПЛОДОВА МЕЛБА:

8 праскови

4 с.л. черешова ракия

150 гр. малини

500 гр. ванилов сладолед

50 гр. бадеми

150 гр. захар

100 мл. вода

 

НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПЛОДОВА МЕЛБА:

Прибавате в 100 мл. вода 100 гр. захар. След като сиропът заври, прибавете прасковите /предварително обелени и нарязани на две/ и черешовата ракия и варете още 5 минути. Оставете да се охладят и отцедете. Пасирайте малините с останалата захар. Затоплете леко, като бъркате, докато се разтвори захарта. Оставете да изстине. Разпределете сладоледа в 4 чаши. Отгоре наредете половинките праскови, полейте с малиновия сироп и поръсете с бадеми.