ЛОКУМКИ

No comment(s)

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ЛОКУМКИ

1 ч.ч. свинска мас /разтопена/

½ ч.ч. олио

1 кубче мая

1 кг. Брашно

1 ч.л. оцет

1 ч.л. сол

2 кутии локум

100  гр. орехови ядки

1-2 кутии локум

1 с.л. захар

НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ЛОКУМКИ:

Размиваме маята със захарта и 100 мл. хладка вода в чаша. Пресяваме брашното в съда, в който ще замесим тестото. Правим кладенче и смесваме олиото, свинската мас, маята оцета и солта. Замесваме тестото и оставяме на  студено за 5-10 минути, но не в хладилник.. Замесваме пак и оставяме да втаса 20-25 минути. Докато чакаме нарязваме локума. Вземаме от тестото и правим топки, в които слагаме локумче и орехова ядка.

 

Нареждаме в намазнена тава и печем на 200 градуса за 25 минути до зачервяване. Докато са топли овалваме в пудра захар с 2 ванилии. Нареждаме в поднос и декорираме.

ЛОКУМКИ

 

 

Прочетете още

  • СОЛЕНКИ

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА СОЛЕНКИ1 чаена чаша прясно мляко1 чаена чаша разтопена свинска мас1 яйце1 супена лъжица сол1 пакетче амониев бикарбонат - разтваря се в 1 с. л. оцетбрашноНАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ Меси се средно твърдо тесто и се оставя да престои…

  • ЛЕСЕН ТИКВЕНИК

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ЛЕСЕН ТИКВЕНИК: 1 кг. тиква 1 пакет кори  за баница 1 ч.ч орехи 4-5 с.л. захар 2 с.л. олио 1 ч.л. канела

  • ПОЛУМЕСЕЦИ

    Продукти за  ПОЛУМЕСЕЦИ: 3 яйца, 1 чаена чаша захар, половин чаена чаша олио, половин чаена чаша вода или прясно мляко, 1 чаена чаша и половина брашно, половин пакетче амонячна сода, ванилия, счукани орехи/по желание/.НАЧИН НА ПОЛУМЕСЕЦИ:яйцата и захарта се разбиват с…

  • ТИКВЕНИК

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ТИКВЕНИК:500 г. финни кори1 кг. тиква1 ч.ч захар200 г. изпечени орехови ядки1 ч.л. канела1 ч.ч олио50 г. пудра захар

  • ЯБЪЛКОВ ПАЙ ‘’РОЗА’’

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ЯБЪЛКОВ ПАЙ ‘’РОЗА’’: 1 кг. ябълки ½ чаша захар /на вкус/ ½ лимон 50 гр. краве масло за тестото: 500 мл. топло прясно мляко 30 гр. прясна мая 100-120 г. разтопен маргарин 2 с.л. олио 2 яйца…