Козунак Руло
От втасало козуначно тесто можете да приготвите руло. Откъснете от тестото, колкото за средно голям козунак, разточете го на лист, с дебелина 1 см.намажете с масло, поръсете с какао и го настелете със счукани орехи, сварени с малко мляко, захар и канела.
Плънката може да бъде от мармалад и орехи или от гъст ванилов крем и орехи. Навийте рулото, сложете го в намазана с масло форма и го оставете да втаса. Намажете го след това с яйце и го поръсете с кристална захар или го набучете с обелени бадеми.
Тагове:
Козунак
Рецепта Козунак
Прочетете още
КОЗУНАЧНИ КИФЛИКОЗУНАЧНИ КИФЛИОт втасало козуначно тесто откъснете топки, колкото яйце. Разточете всяка топка на елипса, около 10-12 см. дълга и 6-7 с. широка. На единия край на елипсата сложете плънка от орехи, мармалад или сирене и яйца.
РУЛО СТЕФАНИРУЛО СТЕФАНИ НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА РУЛО СТЕФАНИ: 500 гр. кайма, 4 яйца, 2 моркова, 4-5 кисели краставички, 2-3 лъжици грах, 1 глава лук, магданоз, кимион. черен пипер и сол на вкус. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ РУЛО СТЕФАНИ: ЗА КАЙМАТА - прибавя…
РУЛО ОТ КОЗУНАЧЕНО ТЕСТОНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА КОЗУНАЧЕНО ТЕСТО:20 г. мая2 яйца1 жълтък100 г. пудра захар1/2 чаша разтопено маслоконфитюр от смокини или кайсиисчукани орехови ядки бадемибрашно
ПИЛЕШКО РУЛО С НАДЕНИЦАНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПИЛЕШКО РУЛО С НАДЕНИЦА:800 г. пилешко филе400 г. замразени зеленчуци смес /зелен фасул, моркови, китайски гъби/2 парчета наденица4 с.л. зехтинсол и черен пипер на вкус
АГНЕШКО РУЛО С ГЪБИ И ЛАПАДНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА АГНЕШКО РУЛО С ГЪБИ И ЛАПАД:1,5 кг. агнешки котлети1 були комплект½ кг. лапад400 г. гъби½ пакетче масло1 с.л. галета1 ч.ч. виносолчерен пипер