НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА КОЗУНАК С МЕДЕНА ПЛИТКА:
550 гр. мед
250 мнл. Сметана
70 г. мая
200 г. масло
10 яйца
300 гр. захар
щипка сол
900 гр. брашно
НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА КОЗУНАК С МЕДНА ПЛИТКА:
Кипнете 550 г. мед, като обирате пяната. Смесете с 250 мл. сметана и брашно за рядко тесто. Докато е още топло, сложете разтопената отделно в топло мляко 70 гр. мая, разбъркайте добре и оставете тестото, покрито с кърпа да втаса. Щом бухне, добавете 200 г. стопено масло, 10 яйца разбити с 300 г. захар, щипка сол и около 900 гр. брашно, за да се получи гладко тесто. Изтеглете от него 3-4 фитила и направете плитка. Оставете да втаса отново, поръсете със захар и печете в умерена фурна. След като започне да се зачервява, това е сигурен знак, че вашия козунак е готов!
Козунак
Прочетете още
-
ВАНИЛОВ КОЗУНАКНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ВАНИЛОВ КОЗУНАК: 50 гр. мая 5 яйца 350 гр. захар 240 мл. прясно мляко 4 ванилии 1 лимон 100 гр. мас 1 кг. брашно
-
КОЗУНАК ПЛЕТЕН С РОМ И СТАФИДИНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА КОЗУНАК ПЛЕТЕН С РОМ И СТАФИДИ 40 гр. мая 100 мл. хладко прясно мляко 6 яйца 350 гр. захар 150 мл. олио 1 лимон 50 мл. ром 2 ванилии 350 мл. прясно мляко 1500 гр. брашно
Козунак със стафидиПрез последната седмица много жени започнаха да се суетят и да търсят най-хубавата рецепта за козунак. Решихме и ние да споделим опита си в приготвянето на домашен козунак, за да сме в помощ на младите жени. Днешната рецепта за козунак…
ДОМАШЕН КОЗУНАКНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ДОМАШЕН КОЗУНАК: 5 яйца 1 и ½ чаша прясно мляко 1 ч.ч. захар 1 ч.ч. разтопено масло 1 кг. брашно мая /колкото кибритена кутийка/ настъргана лимонова кора или ½ шишенце лимонова есенция стафиди 1 жълтък
-
КОЗУНАК ЗА ВЕЛИКДЕНПРОДУКТИ ЗА КОЗУНАК ЗА ВЕЛИКДЕН: 1 кг. брашно 6 яйца 2 ч.ч. прясно мляко 300 гр. захар 1 ч.л. сол 200 гр. масло ½ лимон 2 ванилии. Стафиди 1 ч.ч. пудра захар 40 гр. мая
