КЕКС С ПЛОДОВЕ ОТ КОМПОТ

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА КЕКС С ПЛОДОВЕ ОТ КОМПОТ

5 яйца

1 ч.ч. захар

1 ч.ч./ брашно

1 бакпулвер

праскови от един компот /може и други плодове – кайсии, круши/

олио за намазване

пудра захар за поръсване

НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА КЕКС С ПЛОДОВЕ ОТ КОМПОТ:

Яйцата и захарта се разбиват с миксер. Към тях се прибавя брашното, което е пресято с бакпулвера. Така кексовото тесто е готово.

 

Взема се форма за кекс, намазва се с олио и по дъното се подреждат плодовете на компота. Отгоре се изсипва тестото. Кексът се пече в умерена фурна на 200 градуса за 40 минути. Когато е готов се поръсва с  пудра захар.

КЕКС С ПЛОДОВЕ ОТ КОМПОТ