КЕКС С КРУШИ

крушиНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА КЕКС С КРУШИ:

500 гр. захар

4 круши

3 яйца

2 ч.ч. брашно

6 с.л. прясно мляко

2 ванилии

4 с.л. какао

50 гр. орехи

¼ ч.ч. нишесте

1 бакпулвер

хлебна сода

сол

масло

 

НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ  НА КЕКС С КРУШИ:

Смесете орехите със захарта. Намажете обилно тавичката с масло и след това поръсете с ореховата смес, като леко притиснете с пръсти, за да залепнат счуканите орехи към маслото. Смесете брашното, нишестето, бакпулвера, содата и солта. С миксер разбийте захарта с маслото, ванилията и крушите, докато захарта се разтопи. Добавете яйцата едно по едно, като продължите да разбивате до получаване на пухкава смес.

Като разбърквате, добавете на части – редувайте брашното и млякото. Разделете сместа на две и в едната добавете какаото и разбъркайте.

Изсипете половината от бялата смес в предварително подготвената  кексова форма. Отгоре изсипете кафявата и отгоре останалата част от бялата.

Печете в предварително загрята до 180 градуса фурна около 40 минути.

След като извадите от фурната, оставете да се охлади 15 минути.

Преди да извадите кекса, внимателно обиколете стените с нож и чак след това го обърнете върху чиния за сервиране.

КЕКС С КРУШИ