РЕЦЕПТА ЗА НЕМСКИ КЕКС

Продукти ЗА НЕМСКИ КЕКС

половин бакпулвер,

лимонова есенция/или друга/,

1 ч. ч. газирана вода/малко по малко се слага/,

4 яйца,

1 ч.ч. олио,

1 ч.ч. захар,

1 щипка сол,

3 ч.ч. брашно,

пудра захар, малко маргарин за намазване на тавата.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА НЕМСКИ КЕКС

Олиото, захарта, яйцата, солта и лимоновата есенция се разбиват с миксер. Прибавя се брашното с бакпулвера и продължаваме да разбиваме докато стане еднородна смес. Накрая се прибавя малко по малко газираната вода и се разбърква добре. Намазваме тавичката с маргарина, сместа се изсипва и се слага да се пече в предварително нагряна до 200 градуса фурна. Пече се 40-50 минути.Изпеченият сладкиш се поръсва с пудра захар.