БУХТИЧКИ ОТ ТИКВА

No comment(s)
БУХТИЧКИ ОТ ТИКВА

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА БУХТИЧКИ ОТ ТИКВА:

1 кг. тиква

100 мл. вода

1 ванилия

75 гр. захар.

250 гр. брашно

30 гр. мая

2 с.л. прясно мляко

олио

пудра захар за наръсване

НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА БУХТИЧКИ ОТ ТИКВА:

Обелвате изчистената тиква и я нарязвате на кубчета. Сварявате я за 20 минути с водата, ванилията и захарта. Снемете я от огъня и я намачкайте на пюре. Прибавете пресятото брашно и размитата в млякото мая. Покривате тестото и го оставяте на топло за 2 часа да се вдигне. Оформяте топки и ги пържите в сгорещената мазнина 5-6 наведнъж. Щом се зачервят, ги изваждате и ги наръсвате с пудрата захар.

ТИКВА

Прочетете още

  • ТИКВА ПО ПРЕСЛАВСКИ
    ТИКВА ПО ПРЕСЛАВСКИ

    ТИКВА ПО ПРЕСЛАВСКИ ЗА 10 ПОРЦИИ 2500 гр. тиква 8 яйца 1 л. прясно мляко 400 гр. захар 10 гр. канела 300 гр. орехови ядки 1 ванилия

  • СЛАДКИШ С ТИКВА
    СЛАДКИШ С ТИКВА

    СЛАДКИШ С ТИКВА 4 яйца 1 ч.ч. захар 1 ч.ч. счукани орехи 1 ч.ч. галета 1 ч.ч. прясно мляко 1 ванилия 1 лъжичка канела тиква  /съвсем леко сварена, нарязана на дребни парченца/.

  • МУСАКА ОТ ТИКВА
    МУСАКА ОТ ТИКВА

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА МУСАКА  ОТ ТИКВА: ½ тиква 250 гр. захар 1 ч.ч. прясно мляко 1 ванилия 2 яйца

  • ПУДИНГ ОТ ТИКВА
    ПУДИНГ ОТ ТИКВА

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПУДИНГ ОТ ТИКВА: 600 гр. тиква 1 ванилия 2 с.л. брашно 100 гр. сметана 80 гр. захар 4 яйца 2 с.л. ром 50 гр. стафиди за карамела: 3 лъжици захар 1 чаша вода

  • МУС С ТИКВА
    МУС С ТИКВА

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ  ЗА МУС С ТИКВА: 200 гр. тиква 100 гр. кафява захар 200 мл. прясно мляко 160 мл. сладкарска сметана 2 с.л. захарен сироп шоколадови форми /по желании/