РЕЦЕПТА ЗА АГНЕС

ПРОДУКТИ:

6 яица, 
1 краве масло /бутер/, 
2 чаени чаши пудра захар,
1 чаена чаша смлени орехи, 
ванилия, 
около 2 чаши брашно.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

разбиваме кравето масло с 1 чаена чаша пудра захар до побеляване, прибавяме смлените орехи. Вземаме яйцата – отделяме белтъците от жълтъците. Белтъците се разбиват на сняг и се прибавят към маслената смес. След това се прибавя брашното и ванилията. Сипва се в тавичка предварително намазана с масло и се пече в умерена фурна. Към жълтъците прибавяме 1 чаена чаша пудра захар и ги разбиваме добре. След като извадим сладкиша от фурната докато е още горещ се намазва с яйчната смес. Вече не се пече, а се оставя няколко часа да се втвърди крема.