Тези хитринки учим с практиката. Използвайте ги при приготвянето на ястията и ще се уверите, че ще улесните домакинската работа, а блюдата ви ще станат по-вкусни.
– За да се сварят по-бързо картофите, прибавете във водата малко олио.
– Олиото в бутилката ще се избистри и няма да е тъмна, ако сипете в него лъжичка готварска сол.
– За да не почернеят и омекнат обелените ябълки, пуснете ги в студена, леко подсолена вода.
– Брашното няма да стане на гранулки, ако преди да го смесите с вода, добавите малко готварска сол.
– Сандвичите за излет ще бъдат свежи по-продължително време, ако вмъкнете в тях лист зелена салата.
– Филия стар хляб или парче кейк може да омекнат и да станат вкусни и свежи, ако ги поставите в метална чиния с похлупак. Нея сложете в друг съд на водна баня.
– Пържените храни няма да залепнат, ако предварително го натъркате с парче сланина. След това спокойно можете да пържите.
– Лесно можете да отстраните ношките на зеления фасул, ако го кипнете за 5 минути в подсолена вода. Оцедете го и след като изстине, изрежете краищата. Конците на фасула сами ще излязат.
– Ако искате панираната риба да бъде с приятен цвят и плътност, прибавете малко бира.
– Миризмата на лук от ръцете си ще отстраните, като ги изтриете с варен картоф.
– Ще почистите много лесно замърсената вътрешност на кафеварката като сипем в нея затоплен оцет и морска сол. Може да използвате и лимонтузо.
– Ако искате да почистите съдове от мед и месинг и те да възвърнат първоначалния си бляскав вид ги потопете в разтвор от равни части 25-процентова оцетна киселина, към който е добавена малко сол.
– Новите килими се метат само с мека метла. По късно всяка седмица се чистят с прахосмукачка или се изтупват. Не бива никога да се четкат с остра четка. Ако ще отсъствате дълго време от дома, поставете под килима разгънати вестници. Вестниците задържат праха и предпазват от молци.
