Поради незаменимите си хранителни качества, лененото семе се използва от столетия и вече е незаменима част от здравословното зранене.
Лененото семе е едногодишно тревисто растение, което се отглежда предимно като влакнодайна култура.
Лененото семе се счита за основен източник на фибри. Те създават усещане за ситост и подобряват функцията на храносмилателната и отделителната система.
Съдържанието на белтъчини в лененото семе е около 30%, а на въглехидрати – около 15%.
Лененото семе е и с високо съдържание на витамин Е и витамин А.
Лечебното действие на растението се дължи на слузното вещество, съставляващо ололо 10% от теглото на лененото семе.
Според специалистите, богатото съдържание на омега-3 и омега-6 мастни киселини в лененото семе, намалява риска от онкологични заболявания, сърдечносъдови заболявания и диабет. Мастните киселини влияят благоприятно върху минерализацията на костите – процес, които се нарушава при диабет и менопауза. Лененото семе помага при остеопороза.
Ленено семе
Прочетете още
СОЛЕНКИ С ЛЕНЕНО СЕМЕНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА СОЛЕНКИ С ЛЕНЕНО СЕМЕ: 220 гр. брашно 1 ч.л. бакпулвер 1 ч.л. захар 1 ч.л. сол 2 с.л. ленено семе 2 с.л. олио малко прясно смлян черен пипер 60 мл. прясно мляко
РЕЦЕПТА ЗА СОЛЕНКИ С ЛЕНЕНО СЕМЕНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА СОЛЕНКИ С ЛЕНЕНО СЕМЕ: 100 г. брашно ½ ч.л.бакпулвер ½ ч.л. захар ½ ч.л. сол чер пипер 2.с.л. олио 2с.л.ленено семе 60 мл.прясно мляко
-
Тиквено семе - обикновени семки с необикновени свойстваТиквено семе - обикновени семки с необикновени свойстваТиквата като хранителен продукт се сочи като една от най-пълноценните храни, богата на фибри и високи хипоалергенни храни. В месото на тиквата се съдържат безброй много важни за организма вещества - микроелементи, витамини,…
-
ВИДОВЕ МЛЕКАКОЗЕ МЛЯКО Белтъчините в козето мляко са сходни по състав с белтъчините на майчиното мляко, затова в киселата среда на стомаха този продукт се превръща в много полезните и лесноусвояеми люспи. Това не е единствената предимство на козето мляко .…
ЦВЕТЯТА ЛЕКУВАТЗдравец, мушкато и индрише са цветята, традиционни за българския дом. Те излъчват енергия, която пречиства, лекува и предпазва от уроки. Здравеца не случайно е символ на дълголетие. Той предпазва от болести - доказани е, че вдишването на въздух с аромат на…
