Категория: Кухня

кухня

БОБЕНА САЛАТА - РЕЦЕПТА

by

НЕОБХОДИМИ  ПРОДУКТИ ЗА БОБЕНА САЛАТА:300 гр. варен боб1 стрък праз6-7 печени червени чушки1 чаша варена царевица4-5 кисели краставички10 маслини1-2 с.л. зехтин1 с.л. оцетняколко стръка магданозсол и черен пипер

СВИНСКО С КИСЕЛО ЗЕЛЕ

by

СВИНСКО С КИСЕЛО ЗЕЛЕ НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ500 гр. котлетичерен пипер1 връзка зелени подправки за супа2 глави лук5 с.л. олио800 гр. кисело зеле1 дафинов лист1/8 л. ябълков сок500 гр. картофисол1/8 прясно млякоиндийско орехчемагданоз

СОЧНИ ПЪРЖОЛИ В ЗЕЛЕВ ЛИСТ

by

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА СОЧНИ ПЪРЖОЛИ В ЗЕЛЕВ ЛИСТ:8 вратни свински пържоли16-24 по големи зелеви листа3 ч.ч. зелев сок30 мл. зехтинсмлян черен пипер на вкусза гарнитура :500 гр. бейби картофи20 мл. зехтинстрито червено люто чушле½ червен пипербосилек на прахсол

БАНСКА КАПАМА

by

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА БАНСКА КАПАМА:1 кг. телешки шол и свинско месо със сланинка500 г. пилешко филе и пилешки бут500 г. сурова наденица2 глави червено цвекло2  кисели зелки и сока им10 зърна черен пипер3-4 дафинови листа200 мл. червено виноза сармите1 кг. кайма2 ч.ч, ориз100 мл. олио2 глави кромид лукморковчерен пиперчервен пиперсол За запечатване на капака на…

БАКЛАВА С ТРИ ВИДА ЯДКИ И ЛИМОН

by

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА БАКЛАВА С ТРИ ВИДА ЯДКИ И ЛИМОН: ½ ч.ч. разтопено краве масло400 гр. кори /1 пакет листи за баница/2-3 с.л. изцеден лимонов сокнастърганата кора на 1 лимон4-5 с.л. мед½ ч.ч. захар2 ч..л. канела1 ½ обелени и нарязани бадеми1 ½ ч.ч. нарязани орехи½ нарязани лешници или шамфъстъкза сиропа:1 ½ ч.ч. захар, ½ ч.ч.…