РАЧЕЛ ОТ ТИКВА

Normal 0 21 MicrosoftInternetExplorer4

 

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА РАЧЕЛ ОТ ТИКВА:

2 кг. тиква

2 кг. захар

1 л. вода

2 ч.л. лимонтозу

2 ванилии

НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА РАЧЕЛ ОТ ТИКВА:

Обелената  и почистена от семките и влакнестата част тиква се измива и се нарязва на парченца. Пускат се във врящ сироп, приготвен от захарта и водата. Варенето продължава до омекване на тиквата и до сгъстяване на сиропа. Накрая се прибавя разтвореното в малко вода лимонтозу. Вари се още 4-5 минути. След отстраняване на съда от огъня рачелът се ароматизира с ванилията.

/* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:”Нормална таблица”; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:””; mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt; mso-para-margin:0in; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:”Times New Roman”; mso-fareast-font-family:”Times New Roman”;}