|
 Ванилия е единственото растение от семейството на орхидеите, което се употребява в кулинарията. Благодарение на своя нежен, освежаващ аромат ванилията се смята за една от най-фините подправки. В хранителната промишленост с нея ароматизират сладка, сладолед, шоколадови и сладкарски изделия, млечни десертни кремове, някои топени сирена.
|
|
|
Красивите цветове на лайката съдържат етерично масло, флавоноиди, витамин С, провитамин А, салицилова киселина. Те определят антисептичното, овлажняващо и стимулиращо кръвооросяването действие. Това прави лайката безценна съставка в козметиката за коса. |
|
 Черницата /бубонката/ заема важно място във фитотерапията. Освен сочните плодове се използват и пъпките, листата, кората и корените. Доказано е, че ако сърдечно болните в продължение на месец изяждат всеки ден по 300-400 г. черници, разделени на 3-4 приема, работата на сърцето и трудоспособността значително се подобряват, усилва се потентността. Плодовете на бялата черница /белите бубонки/ подобряват зрението.
|
|
|
МЕЙТАКЕ
Тази лечебна гъба е позната от хилядолетия на японците и китайците и с нея те лекували различни болести, както и психични неразположения, депресии, агресивност и неврози. Тя се среща диворастяща в Япония и някои региони на Китай, като поради сроматните си вкусови качества се е използвала широко и в източната кулинарния, както и в много диетични менюта. |
 МИРИЗЛИВА ТЕМЕНУГА
УПОТРЕБЯЕМА ЧАСТ - Използват се коренището с корените и цветовете. ДЕЙСТВИЕ - Цветовете на миризливата теменуга имат секретолитично отхрачващо и дезинфекционно действие. Имат още потогонно действие и успокояват нервната система. |
|
|
|
|
|
|
Страница 1 от 6 |
Билки