НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА КРЕМ С ЯГОДИ:

1/2 кг. ягоди

200 г. пудра захар

500 г. сметана

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ТОРТА С ЯГОДИ:

250 г. брашно

150 г. масло

50 г. захар

2 жълтъка

съвсем малко мляко

                                      ягоди

                                     1 пакетче желатин

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ЖЕЛИРАНИ ЯГОДИ:

500 г. ягоди

200  мл сладкарска сметана

80 г. захар

3 с.л. желатин /1/2 кутия лимонови резенки/

1 щипка лимонена киселина

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ЯГОДОВ ПАЙ

ЗА ЕДИН ПАЙ - 

200 г. брашно

2 яйца

100 мл. прясно мляко

2 с.л. захар

1 ч.л. сода за хляб

1 щипка сол

2 с.л. сладко от ягоди

400 г. пресни ягоди

50 г. краве масло за намазване на тавичката

листа от мента за украса

ЗА СОСА

200 мл. сладкарска сметана

3 с.л. захар

1 пакетче ванилия

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА КИФЛИЧКИ С МАЯ:

1 кг. брашно

20 г. мая

3-4 яйца

1 ч.ч. мазнина

1 ч.ч. захар

1 ч.ч. мляко

1 1/5 чаша мармалад

1 винена чаша счукани орехи

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА МЛЯКО С ОРИЗ:

250 МЛ. ПРЯСНО МЛЯКО

100 Г. ОРИЗ

ЩИПКА СОЛ

ЗАХАР НА ВКУС

КАНЕЛА

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ТОРТА ''ГАРАШ''

ЗА БЛАТА:

5 белтъка

400 г. захар на пясък

300 г. амлени орехи

ЗА КРЕМА:

100 г. захар на пясък

1/2 кафейна чашка вода

100 г. шоколад/2 с.л. какао/

5 жълтъка

350 г. краве масло

ЗА КРОКАНАТА:

75 г. захар на пясък

2 с.л. вода

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА МРАМОРНА ТОРТА:

ЗА БЛАТА НА МРАМОРНА ТОРТА

8 яйца

220 г. захар

120 г. брашно

120 г. смлени орехи

30 г. какао

ЗА КРЕМА НА МРАМОРНА ТОРТА

250 г. краве масло

120 г. пудра захар

300 мл. прясно мляко

120 г. смлени орехи

ЗА СИРОПА НА МРАМОРНА ТОРТА

150 Г.ЗАХАР

200 МЛ. ВОДА