Начало Супи
Супи
ТУРШИЯ С ЧЕРВЕНИ ЧУШКИ

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ТУРШИЯ  С  ЧЕРВЕНИ ЧУШКИ:

5 кг. червени чушки

750 мл. оцет

1  чаена чаша сол

1 чаена чаша захар

чесън

 
КРЕМ СУПА ОТ ТИКВА
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА КРЕМ СУПА ОТ ТИКВА:

1 глава лук

300-400 гр. тиква

1 ч.ч. бяло вино

2 с.л. заквасена сметана

2 кубчета зеленчуков бульон

краве масло за задушаване на тиквата

смлян черен пипер

джинджифил на вкус

белени печени тиквени семки или орехи за гарниране

 
КРЕМ СУПА С ТИКВА И ЯБЪЛКИ
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА КРЕМ СУПА С ТИКВИ И ЯБЪЛКИ:

1.2 нарязана тиква

1 ябълка

магданоз

8 резена бекон

4 ч.ч. пилешки бульон

сол

черен пипер

 
КРЕМ СУПА ОТ ТИКВИЧКИ
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА КРЕМ СУПА ОТ ТИКВИЧКИ;

4 тиквички

2 картофа

1 морков

1 глава лук

3 склидки чесън

50 гр. краве масло

150 мл. прясно мляко

100 мл. готварска сметана

3-4 стръка копър

50 мл. зехтин

сол и пипер меланж на вкус

сол и пипер меланж на вкус

 
КРЕМ СУПА ОТ СПАНАК

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА СПАНАЧНА КРЕМ СУПА

150 гр. картофи

300 гр. спанак

350 мл. зеленчуков бульон

200 мл. мляко

200 гр. масло

сол

пипер

индийско орехче

100 гр. настърган кашкавал

 
АГНЕШКА ЧОРБА
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА АГНЕШКА ЧОРБА  /2 ПОРЦИИ/ :

1 агнешка главичка

½ агнешки комплект

30 мл. олио

50 гр. краве масло

1 глава лук

4-5 склидки чесън

2 моркова

1 стрък целина

1-2 картофа

1/3 връзка мащерка

2-3 ч.л. смардала

1 връзка магданоз

½ връзка мента

½ пресен лук за гарниране

сол на вкус

за застройката:

125 гр. краве масло

1 с.л. брашно

2 жълтъка

1 с.л. кисело мляко

1 с.л. червен пипер

1 ч.л. черен пипер на зърна

 
СУПА КОПРИВА

СУПА С КОПРИВА НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 глава лук

коприва

половин  чаена чашка ориз

пресен магданоз

 
ДОМАТЕНА СУПА

 НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ДОМАТЕНА СУПА:

3 домата

3 лъжици нишесте

60 гр. сметана

черен пипер

сол

 
« НачалоПредишна1234СледващаКрай »

Страница 1 от 4
отслабване с лепенки

Още по темата