Начало Десерти ПУДИНГ ОТ ТИКВА
ПУДИНГ ОТ ТИКВА
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПУДИНГ ОТ ТИКВА:

600 гр. тиква

1 ванилия

2 с.л. брашно

100 гр. сметана

80 гр. захар

4 яйца

2 с.л. ром

50 гр. стафиди

за карамела:

3 лъжици захар

1 чаша вода

 

НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПУДИНГ ОТ ТИКВА:

Изчистената тиква се нарязва на парчета и се вари в тенджера с половин чаша вода заедно с ванилията. След това се смачква на пюре и се прибавят брашното, сметаната, захарта и разбитите яйца. Добавят се ромът и стафидите. Всичко се разбърква. В тавичка се прави карамел от захарта и водата. Отгоре се изсипва сместа и се пече в умерена фурна на водна баня около 1 час. След като изстине, пудингът се обръща в чиния за торта.

ПУДИНГ ОТ ТИКВА

 
отслабване с лепенки